Kockar till omsorgsförvaltningens kök - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Vi söker två kockar till kostenheten inom omsorgsförvaltningen med placering på Lyckåsas kök i Bjärnum och på Hemgårdens kök i Tyringe.

Lyckåsas kök tillagar dagligen ca 1000 lunchportioner till äldreomsorg, förskola och skola. Hemgårdens kök tillagar dagligen 150 lunchportioner till äldreomsorgen.

Det här erbjuder vi dig!

Du kommer att arbeta som kock och ingå i ett arbetslag där ni tillsammans ansvarar för måltidskvalitén och hjälps åt med kvalificerad matlagning i köket. Du kommer att ha daglig kontakt med vårdpersonal, brukare, kollegor m.fl. då du förväntas vara en god ambassadör med servicekänsla av högsta kvalité för kostenheten. Maten ska vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat.

Tillsammans med kollegor planerar och organiserar du det dagliga arbetet i köket. I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat och måltider till våra gäster, elever och brukare. I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera olika special- och kostkonsistenser. Du ska vara förtrogen med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.

Vidare ingår sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i kök såsom beställningar, fakturahantering, kostdatahantering, diskning, städning m.m.

Vem är du?

Du är kockutbildad, Restaurang- och storköksutbildning 3 år på gymnasienivå eller motsvarande, exempelvis vuxenutbildning. Du har minst 2 års arbetslivserfarenhet från storkök i offentlig verksamhet. Det är meriterande om du har arbetat med måltider för äldreomsorg, skola och förskola.

Som person är du ansvarsfull, flexibel, självständig, samt har god samarbetsförmåga. Du är kvalitetsmedveten, har ett genuint intresse för mat och människor samt en vilja att ta till vara på de ekonomiska resurserna på bästa sätt. Goda kunskaper i svenska i tal och skrift är ett krav. Du bör även ha god datavana.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet

Du delar värderingar och förhållningssätt som beskrivs i vår medarbetar- och ledarpolicy.

Övrigt

Intervjuer beräknas ske på em. den 14/6 och 15/6.

Utdrag ur polisens belastningsregister, kontroll av egna uppgifter (442.3), ska uppvisas före anställning.

Om oss