Förstekock till Hemgårdens äldreboende i Tyringe

Brinner du för måltidsglädje, har öga för service och problemlösning samt gillar mötet med människor? Vi söker nu en förstekock till vår måltidsverksamhet. Välkommen att bli en av oss!

Det här erbjuder vi dig!

Vi erbjuder ett utvecklande arbete och vi söker dig som brinner för måltidsglädje. Som förstekock kommer du tillsammans med ditt arbetslag, bestående av tre kollegor, ansvara för måltidskvalitén och matlagningen i köket. Du planerar och organiserar det dagliga arbetet. Hemgårdens kök tillagar ca 200 portioner per dag, 7 dagar i veckan.

I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat, måltider och specialkost. Vidare ingår samtliga arbetsuppgifter som förekommer i kök och restaurang som servering, egenkontroll, diskning och städning. Du förväntas ha ett hållbart förhållningssätt och tar tillvara på de ekonomiska resurserna på effektivt sätt. I rollen som förstekock kommer du få möjlighet att påverka och utveckla ditt arbete, i bland annat diverse arbetsgrupper och forum. 

Du utför administrativa uppgifter som beställningar, fakturahantering, kostdatahantering. I arbetet ingår att introducera nya medarbetare och du kan även komma att bli handledare för praktikanter, feriearbetare och/eller deltagare i olika arbetsmarknadsåtgärder.

Tjänsten är en tillsvidareanställning med semestertjänst 100 % sysselsättningsgrad och arbetstidsmått 37 timmar/vecka med start snarast eller enligt överenskommelse. Du kommer att ha placering på Hemgårdens äldreboende i Tyringe.

Hässleholms kommun strävar efter att skapa de bästa förutsättningar för ett hållbart arbetsliv, där du kan trivas, må bra och uppleva arbetsglädje. Vi erbjuder våra medarbetare förmåner så som friskvårdsbidrag och möjligheten att byta semesterdagstillägg mot lediga dagar.

Vem är du?

Vi söker dig som

• har kockutbildning, alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• har arbetslivserfarenhet som kock från restaurang eller storkök i närtid
• har grundläggande kunskaper i Microsoft 365
• behärskar svenska i tal och skrift

Vi ser det som meriterande om du

• har vidareutbildning inom restaurang- eller storköksbranschen
• har erfarenhet av att planera och organisera det dagliga arbetet i ett storkök
• har arbetat i Matilda eller annat kostdatasystem
• har arbetat i Unit4 eller annat e-handelssystem

 Du behöver även kunna hantera ett fysiskt krävande arbete med tyngre lyft.

Som förstekock har du en viktig roll i vårt utvecklingsarbete inom måltid. Du bidrar till att bygga goda relationer och gott samarbete såväl inom ditt arbetslag som med måltidsgäster och medarbetare i den verksamhet som ditt kök finns i.

För att trivas i rollen som förstekock är du engagerad, kvalitetsmedveten och positiv samt har förmågan att entusiasmera dina kollegor och finna kreativa lösningar. Du har ett genuint intresse för mat, måltider och människor. Vidare är du ansvarstagande, självgående och serviceinriktad där du värderar bemötande och kvalitet högt vilket även reflekteras i ditt arbetssätt och kundbemötande.

Som medarbetare i Hässleholms kommun ingår vi i en helhet och i en koncern. Det innebär att våra handlingar påverkar hur omvärlden uppfattar vår arbetsplats och Hässleholms kommun. Vi ser dig därför som en viktig bidragande kraft för att införliva vår medarbetar- och ledarpolicy. 

Hässleholms kommuns medarbetar- och ledarpolicy

Övrigt

Eftersom du kan komma att arbeta i miljöer bland barn och unga, vill vi att du lämnar utdrag ur belastningsregistret före anställning. Blankett för att söka utdrag ur belastningsregister hittar du på polisens hemsida.
Belastningsregistret - begära utdrag

Vi planerar att genomföra löpande intervjuer.

Innan anställning behöver du visa upp pass/nationellt id. Har du medborgarskap från ett land utanför EU/EES behöver du också visa upp ditt arbetstillstånd. Detta för att vi ska kunna säkra din identitet och din rätt att arbeta i Sverige. 

Som en viktig del i en ständigt utvecklande verksamhet välkomnar vi alla sökande då vi vill spegla Hässleholms kommuns alla invånare. Vi arbetar med kompetensbaserad rekrytering fri från fördomar, vilket innebär att den person som bäst matchar kraven erbjuds tjänsten. Välkommen med din ansökan där du bifogar ditt CV!

För dig med skyddade personuppgifter hänvisar vi till rekryterande chef för vidare information kring hur du ansöker.

Om oss