Kockar till Lyckåsa och Högalid - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Kostverksamheten inom Omsorgsförvaltningen söker kockar till köken på Lyckåsa och Högalid.              

Lyckåsa kök tillagar dagligen ca 1000 smakrika portioner till äldreomsorg, skola och förskola. Högalid kök tillagar dagligen ca 200 lunchportioner samt 100 middagsportioner till boende/gäster inom äldreomsorg och FSS.

Det här erbjuder vi dig!

Du kommer att arbeta som kock och ingå i ett arbetslag där ni tillsammans ansvarar för måltidskvalitén och hjälps åt med kvalificerad matlagning i köket. Våra måltider ska präglas av god kvalité och en måltidsupplevelse. Tillsammans med 1:e kock planerar och organiserar du det dagliga arbetet i köket. I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat och måltider till äldreomsorgen. I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera olika konsistens- och specialkost. Maten ska vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat.

Du kommer att ha kontakt med vårdpersonal, brukare, kollegor m.fl. och förväntas vara en god ambassadör med servicekänsla av högsta prioritet för kostenheten. Vidare ingår sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i kök/restaurang såsom servering, egenkontroll, beställningar, städ och diskning samt hantera underlag/beställningar kostdataprogrammet Matilda.

Vem är du?

Vi söker dig med kockutbildning, restaurang och storköksutbildning eller liknande som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har minst två års arbetslivserfarenhet inom storhushåll. Som person är du ansvarsfull, flexibel och självständig samt har god samarbetsförmåga. Du ska kunna strukturera och planera din dag. Du är kvalitetsmedveten, har ett genuint intresse för mat och människor samt viljan att ta tillvara på de ekonomiska resurserna på bästa sätt.

Du har du goda kunskaper i svenska i tal och skrift samt god datavana.

Du ska dela värderingar och förhållningssätt som beskrivs i vår medarbetar- och ledarpolicy   

Övrigt

Utdrag ur polisens belastningsregister, kontroll av egna uppgifter (442.3), ska uppvisas före anställning.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Om oss